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Comer doces durante a dieta é totalmente possível. Optar por alternativas mais saudáveis e nutritivas na preparação de sobremesas pode proporcionar uma experiência deliciosa sem comprometer os objetivos de saúde. Por isso, a seguir, confira algumas opções deliciosas para você preparar em casa!

Trufa de pasta de amendoim

Ingredientes

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a pasta de amendoim e a farinha de aveia e misture bem. Modele as trufas em bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos. Enquanto as trufas gelam, derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria. Depois que o chocolate derreter, retire as trufas do congelador, cubra com o chocolate e polvilhe com o cacau em pó. Leve à geladeira novamente por 10 minutos. Sirva em seguida.

Bombom de chocolate com banana

Ingredientes

Modo de preparo

Em um recipiente, amasse as bananas e transfira para uma panela. Em seguida, adicione o mel e o leite em pó e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa para não grudar. Adicione a canela e cozinhe até reduzir pela metade. Depois, desligue o fogo, transfira para uma travessa e espere esfriar.

Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas. Após a mistura com a banana esfriar, corte-a em quadradinhos e banhe com o chocolate derretido. Leve à geladeira por 1 hora para o chocolate endurecer. Sirva em seguida.

Pudim de chia (Imagem: Magic cinema | Shutterstock)

Pudim de chia

Ingredientes

200 ml de leite vegetal
3 colheres de sopa de chia
2 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de sopa de lascas de coco
Morangos picados e amêndoas em lascas a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a chia, o leite vegetal e o açúcar e misture bem. Deixe o pudim na geladeira por aproximadamente 2 horas ou prepare na noite anterior. Na hora de servir, acrescente os morangos picados, as lascas de coco e as amêndoas.

Cuca de maçã

Ingredientes

Farofa

1/4 xícara de chá de adoçante
1/4 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de chá de nozes picadas
1 colher de sopa de leite em pó desnatado

Massa

1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de adoçante
3 colheres de sopa de água
2 xícaras de chá de aveia em flocos
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1/2 colher de chá de sal
2 ovos (gemas e claras separados)
1/4 de xícara de chá de óleo de coco
500 ml de água
1/2 colher de chá de fermento químico em pó
1 maçã picada
Óleo de coco para untar
Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Farofa

Em um recipiente, coloque o adoçante, a aveia em flocos, a canela em pó, o óleo de coco, as nozes e o leite em pó. Misture até formar uma farofa grossa e reserve na geladeira.

Massa

Em um recipiente, coloque metade da aveia em flocos, o sal e o leite em pó. Misture bem e reserve. Em uma batedeira, coloque as gemas, o adoçante e 3 colheres de sopa de água. Bata até obter um creme esbranquiçado.

Sem desligar a batedeira, adicione a mistura reservada, a farinha de trigo e o restante da aveia em flocos. Em seguida, coloque o óleo e 500 ml de água. Bata até obter uma massa homogênea. Por último, bata as claras em neve à parte, adicione aos poucos à massa, coloque o fermento em pó e bata por mais 3 minutos.

Montagem

Unte uma forma com óleo de coco e enfarinhe com a farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma. Espalhe os pedaços de maçã e cubra com o restante da massa. Por fim, espalhe a farofa reservada por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos. Depois de assar, retire do forno, espere esfriar e sirva.

4 receitas de doces leves e fáceis de preparar

Veja como preparar sobremesas saudáveis para saciar a vontade de comer doce após as refeições

Trufa de pasta de amendoim

Ingredientes

Modo de preparo

Bombom de chocolate com banana

Ingredientes

Modo de preparo

Pudim de chia

Ingredientes

Modo de preparo

Cuca de maçã

Ingredientes

Modo de preparo